府食第441号
平成15年12月25日

食の安全・監視市民委員会 御中

内閣府食品安全委員会事務局評価課長

「抗生物質である食品添加物の食品健康影響評価についての申し入れ」に対する回答

 平成15年11月20日付け03FSCW第8号により貴委員会から送付いただきました「抗生物質である食品添加物の食品健康影響評価についての申し入れ」に対し、下記のとおりお答えいたします。

 平成15年10月20日付けで厚生労働大臣から意見を求められた「ナタマイシン」及び「ナイシン」に係る食品健康影響評価については、最新の科学的知見に基づく客観的かつ中立公正な評価を行うこととしています。具体的には、まず、専門調査会での審議が行われることになりますが、専門調査会での審議は公開で行う予定です。
 また、食品健康影響評価の結果についても幅広くご意見や情報の募集を行う予定です。

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