コーンスターチに関する公開質問状に対する回答(サッポロ)

平成26年11月14日

遺伝子組み換え食品いらない！キャンぺーン御中

サッポロホールデイングス株式会社
コーポレートコミュニケーション部
部長梅里俊彦

遺伝子組み換え原料に関するお問い合わせについて

拝啓　平素は弊社に格別のご高配を賜りまして誠にありがとうございます。
さて、先般弊社グループのサッポロビール社社長尾賀真城宛にご送付いただきました、製品における遺伝子組み換え原料に関するお問い合わせにつきまして、別紙の通り回答申し上げます。
宜しくご査収のほどお願い申し上げます。

敬具

【質問および回答】
質問1.
現在、ビール、発泡酒、第三のビール、ノンアルコールビールそれぞれの原料のコーンスターチや糖類に非GM原料を使用していますか。ビール、発泡酒、第三のビール、ノンアルコールビールのそれぞれについてご回答ください。
回答1
コーンスターチについては、非GMコーンスターチを使用しています。糖類については、特に指定していません。また、弊社ビールについては糖類を使用していません。

質問2.
現在、非GM原料を使用している場合、この方針は堅持する予定ですか。ビール、発泡酒、第三のビール、ノンアルコールビールのそれぞれについてご回答ください。
回答2.
コーンスターチについては今後も方針を変える予定はありません。

質問3.
もし、GM原料（不分別も含む）に切り替える予定があれば、いつからですか。ビール、発泡酒、第三のビール、ノンアルコールビールのそれぞれについてご回答ください。
回答3.
コーンスターチについては今後もGM原料（不分別も含む）に切り替える予定はありません。

質問4. また、すでにGM原料に切り替えているのであれば、ビール、発泡酒、第三のビール、ノンアルコールビールのそれぞれについてその理由をお聞かせください。
回答4.
糖類については、国が安全性を確認しております。

以上