2008年10月4日 / 最終更新日時 : 2020年12月29日 fswatch 食品添加物 食品表示を考える学習会 食品添加物の表と裏第5回 食品表示を考える学習会 食品添加物の表と裏 日時：2008年10月4日（土） 13時30分～16時会場：早稲田奉仕園 地下1階ユーアイホール （東京メトロ東西線早稲田駅5分）講師：中村幹雄さん（鈴鹿医療科学大学客員教授）資料代：500円（食の安全・監視市民委員会の会員は無料）日本人が1年間に摂取する食品添加物は、1人平均数㎏。加工食品に使われる食品添加物は増える一方です。 指定添加物、既存添加物、香料、遺伝子組み換え技術を応用した添加物などの問題や、現在及び今後審査される添加物について、食品添加物がご専門の中村幹雄さんから、食品添加物の「表と裏」ひっくるめてお話しいただきます。
