食品表示を考える学習会 食品表示制度の問題点と 消費者のための食品表示法について

賞味期限と消費期限、そして製造年月日。消費者だけでなく事業者にも分かりにくいといわれる食品表示制度ですが、いったいどこに問題があるのでしょうか。
食品表示をめぐるこれまでの経緯と現行制度の問題点を洗い出すとともに、どのような制度になれば私たち消費者は安心・安全な食品を手にすることができるのか考えます。

◇食品表示制度の問題点（講師　伊藤康江・食の安全・監視市民委員会運営委員）
◇これからの食品表示法（講師　神山美智子・食の安全・監視市民委員会代表）