食品添加物表示制度と同制度に関する検討会についての意見

当団体は、食品安全につき、調査研究・企業や行政の活動の監視・意見を述べるなどの活動を行っております。

現在消費者庁において、食品添加物の表示の検討が進んでいますが、表示を拡大・充実させようとの方向はまったく伺えません。食品表示は、消費者が自主的・合理的な選択をするためのものです。コーデックス委員会の食品表示に関する一般原則3．1にも「いかなるラベル若しくは表示において、虚偽の、誤認させる若しくは欺くような方法により、又はその特性に関して誤った印象を与える恐れのある方法により、記載若しくは提示されてはならない。」と定められています。現在の添加物表示は、あまりに表示免除や省略などの例外を設定し過ぎており、消費者を誤認させる恐れがあり、上記食品表示のあるべき基本に添っていません。添加物の中には、アレルゲンとなり得るものもあり、アレルギーを発症した場合、その原因物質がどの添加物であるかを確認するためにも、物質名が表示されている必要です。

また、食品添加物表示制度に関する検討会の傍聴申し込みの期間が極めて短く、9月などは傍聴受付の発表が9月12日で、締切りが同17日の午前10時でした。このような短い周知期間では消費者は傍聴したくてもその機会を逃すことになってしまいます。加えて、同検討会の議事録が公表されるまでに時間がかかりすぎています。全委員への確認のために、ある程度の時間は必要と思いますが、10月2日現在で8月29日開催の第4回検討会の議事録が公表されていません。
そこで、当委員会は以下のように意見を述べます。