講演会 あなたが食べているパンは大丈夫? ~農薬グリホサート汚染の実態~
食の安全・監視市民委員会講演会 あなたが食べているパンは大丈夫? |
市販のパンから農薬グリホサートが検出され、不安が広がっています。農民連食品分析センターによると、検査した15製品中、11製品からグリホサートを検出しました。グリホサートは世界で最も多く使われている除草剤です。世界保健機関(WHO)の専門家機関である国際がん研究機関(IARC)はグリホサートを「おそらく発がん性がある」としています。そんな危険なグリホサートがなぜパンから検出されるのでしょうか? 他の食品は大丈夫なのでしょうか? グリホサートの問題点も併せてお話しします。 | |||||||||
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