農産物における「朝どり」表示についての質問状

食の安全・監視市民委員会は、食の安全問題を調査し、政府や事業者等に様々な意見・要望等を行うことを目的として、2003年に設立された市民団体です。また、2010年からは、食の不具合情報の情報収集機関である「食の安全・市民ホットライン」を展開しております。
食の安全・市民ホットラインは、消費者から寄せられた「食に関する不具合情報」に基づき、事業者等へ改善を要請する活動を継続していますが、当ホットライン活動において、農産物の「朝どり」表示等をめぐり、以下のようなやりとりがありました。

（1）食の安全・市民ホットラインの協力団体である主婦連合会に消費者から、「神奈川県のスーパー（以下当該事業者とする）にて売られている枝豆の表示で『朝どりゆで枝豆』という商品の原産国名がタイとなっている。紛らわしい表示と思います。朝採ってから店頭に並ぶまでの時間はどれくらいか」などの問い合わせや疑問点などがあったので、「タイで朝に採っているという証明書」と「朝どりゆで枝豆」の販売までの過程の情報開示を当該事業者へ要請した。（別紙1）
（2）当該事業者より、「朝どりゆで枝豆」に関する販売までの過程の説明と輸入者が証明した「朝採り」に関する証明書等の情報開示（別紙2）があった。

上記の活動において、下記のような疑問点が出ました。これらの疑問点につきまして、2020年10月20日までに書面にてご回答ください。なお、本質問状および、いただいたご回答については、食の安全・監視市民委員会および食の安全･市民ホットラインのホームページ等で公表する予定ですので、予めご了承ください。

２、早朝に収穫しても、その後、製造・冷凍・解凍したものを「朝どり」と呼んで差し支えないものでしょうか。